Dürüm

Uit Wikikids
Versie door Mike1023 (overleg | bijdragen) op 10 feb 2019 om 16:06 (Nieuwe pagina aangemaakt met 'right|250px|thumb|Dürüm met döner kebab '''Dürüm''' is een Turkse benaming voor gerechten die met deeg bereid worden....')
(wijz) ← Oudere versie | toon huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Dürüm met döner kebab

Dürüm is een Turkse benaming voor gerechten die met deeg bereid worden. Dit deeg wordt op een speciale wijze op een bakplaat bereid. Vaak wordt dit gevuld met vlees of groenten (yufka). Dürüm is te vergelijken met een de Mexicaanse tortilla, maar dan zachter. Dürüm wordt namelijk gemaakt van de durumtarwe, terwijl tortilla's van maïs worden gemaakt.

In Turkije is dürüm met döner kebab een populair gerecht; dürüm-döner. Ook in Nederland, België en Duitsland is dit veel te koop.

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Dürüm&oldid=546943"