Fruit: verschil tussen versies
k (red.) |
k |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
Met '''fruit''' worden allerlei eetbare vruchten bedoeld. In fruit zitten een aantal belangrijke vitaminen. |
Met '''fruit''' worden allerlei eetbare vruchten bedoeld. In fruit zitten een aantal belangrijke vitaminen. |
||
| ⚫ | |||
Fruit eten vergroot je weerstand, dat wil zeggen dat je niet zo snel ziek wordt. |
Fruit eten vergroot je weerstand, dat wil zeggen dat je niet zo snel ziek wordt. |
||
Daarom wordt het advies gegeven om elke dag minstens 2 stuks fruit te eten. |
Daarom wordt het advies gegeven om elke dag minstens 2 stuks fruit te eten. |
||
| ⚫ | |||
Fruit is om de volgende redenen gezond: |
Fruit is om de volgende redenen gezond: |
||
* Het is goed voor je geheugen |
* Het is goed voor je geheugen |
||
Versie van 8 okt 2014 22:19
Met fruit worden allerlei eetbare vruchten bedoeld. In fruit zitten een aantal belangrijke vitaminen.
Gezond
Fruit eten vergroot je weerstand, dat wil zeggen dat je niet zo snel ziek wordt. Daarom wordt het advies gegeven om elke dag minstens 2 stuks fruit te eten.
Fruit is om de volgende redenen gezond:
- Het is goed voor je geheugen
- Van fruit word je niet dik
- Fruit is gezonder dan snoep
Teelt
In Nederland en België worden allerlei soorten fruit verbouwd, zoals appels, peren en aardbeien. Veel andere soorten groeien alleen in warmere landen. Bananen, sinaasappels en kiwis worden bijvoorbeeld in zonnigere landen verbouwd, en dan naar West-Europa gebracht.
Onderverdeling in groepen
- Citrusvruchten: sinaasappel, citroen, limoen, mandarijn, grapefruit, minneola.
- Fruit met pit in het midden: appel, peer, kers, pruim, nectarine, perzik.
- Bessen en druiven: aardbei, framboos, bosbes, braam, rode bes, kiwi.
- Tropisch fruit (uit verre landen) banaan, lychee, ananas, mango, passievrucht, watermeloen
Je zou fruit ook kunnen verdelen in hard en zacht fruit maar sommige soorten zijn eerst hard en worden daarna zacht zoals peer, kiwi en banaan.
Soorten
Er zijn in de wereld veel meer soorten fruit dan je in een gewone supermarkt in West-Europa meestal ziet liggen. Veel mensen in Nederland of België hebben bijvoorbeeld nooit gehoord van nangka of soncoya of wampi, terwijl dat fruitsoorten zijn die in andere delen van de wereld net zo gewoon zijn als kersen of appels hier!
Verschil tussen groente en fruit
Er zijn geen vaste regels over wat precies het verschil is tussen fruit en groente. Een vuistregel is dat de eetbare vruchten, die meestal zoet zijn en waar ook de zaden van een plant in groeien, fruit zijn. Andere eetbare delen van planten, zoals bladeren of stengels, zijn groente. Maar er zijn ook wel twijfelgevallen. Zo worden tomaten meestal tot de groenten gerekend, terwijl het wel vruchten zijn. De meeste groenten moet je koken voor je het kunt eten behalve bv. sla, komkommer en tomaat.
Van fruit worden ook veel andere producten gemaakt, bijv. Vruchtenyoghurt, fruitdrankjes, vruchtenhagel, appelmoes, gemengd fruit, Jam, wijn, ijs en taarten met fruit erop of erin.
Fruit kun je ook verwerken in allerlei recepten.
Je kunt fruit vers kopen op de markt of in de winkel, in potjes of in blik.
Soorten fruit
- Bosbes.jpg
- Braam.jpg
- Druif.jpg
- Framboos.jpg
- Kers.jpg
- Kweepeer.jpg
- Limoenen.jpg
- Passievrucht.jpg
- Pompelmoes.jpg
- Pruim.jpg
- Rozenbottel.jpg
- Vijg (fruit).jpg
- Vlier (plant).jpg
- Zoetzak.jpg
.jpg)
.jpg)
Wat gebeurt er met het fruit?
Allereerst wordt het fruit geplukt. Appels, peren en bananen groeien aan een boom, maar druiven of pruimen groeien aan een struik. Van appels kun je van alles maken, zoals appelsap en appelmoes. Dus wil je er appelmoes van maken, dan gaat het naar een appelmoesfabriek. Maar bij bananen bijvoorbeeld, waar je niet zo snel iets van maakt, worden ze schoongemaakt en dan gaan ze 'op reis'. Ze kunnen in het buitenland worden gebracht, maar ze kunnen ook gewoon in ons land in de supermarkt liggen. In landen als Nederland en België kan dat niet, omdat het daar niet warm genoeg is voor de bananen. Die groeien alleen in warme landen.