Eiersalade

Eirsalade is een soort spull dat mensen vaak op hun brood ( stokbrood ) net zoals boter.

Ingredienten

In eiersalade horen eieren, mayonaise en wat kruiden. Toch stoppen fabrikanten er vaak veel meer in. Water bijvoorbeeld. Lekker goedkoop. De Consumentenbond testte 18 eiersalades.

Deze 35 ingrediënten zitten in eiersalade:

62% gekookte eieren, koolzaadolie, water, suiker, eigeel, bieslook, natuurazijn, zout, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), specerijen (mosterd, selderij), voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), gistpoeder, aroma, glucosestroop, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), zetmeel, smaakversterkers (dinatriuminosinaat, mononatriumglutamaat, natriumguanylaat), kleurstoffen (carotenen, ammoniakkaramel), gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (koolzaad, maïs, soja), melasse, maltodextrine, sojabonenpoeder, tarwemeel (gluten), natuurlijke aroma’s (selderij), duurzame palmolie.