Mayonaise

Bestand:Mayometfriet.jpg

Mayonaise

Mayonaise is witte eiersaus met olie, mosterd en azijn. Deze saus wordt over het algemeen bij friet gegeten. Een ander woord voor mayonaise is ook wel mayo.

Ingrediënten

Mayonaise wordt meestal gemaakt een eierdooier en olie. Om het op smaak te krijgen, wordt er soms mosterd, azijn of verschillende kruiden toegevoegd.

Je maakt de mayonaise door een papje te maken van de eierdooier en de olie. Hier gooi je de andere ingrediënten bij die je zelf lekker vindt om toe te voegen. Dit roer je goed door elkaar. Als alles goed geroerd of gemixt is, gooi je heel langzaam de olie erbij terwijl je blijft mixen/roeren.

Merken

Mayonaise wordt door verschillende bedrijven gemaakt. Hieronder zie je de mayonaisemerken die wij meestal kennen in Nederland.