Menukaart

Een menukaart of spijskaart is een kaart of lijst met verschillende gerechten die in een bepaald restaurant besteld kunnen worden. Bij fastfoodrestaurants, snackbars en eetkraampjes hangt deze kaart aan bij de kassa op grote schermen. Gasten moeten dan meteen opgeven wat ze willen eten.

Bij restaurants met tafelbediening staan de menukaarten op de tafel of worden aan de tafel gebracht. Dan is de menukaart een papiertje of boekje met de verschillende gerechten. Vaak staan de gerechten ook onderdelen verdeeld in categorieën, zoals voorgerecht, nagerecht, hoofdgerecht, etc. Ook staat er opties voor sauzen of informatie over de ingrediënten bij. In chique restaurants is er vaak een aparte drankkaart en wijnkaart, terwijl dit in goedkopere restaurants niet het geval is.

Naast de maaltijden en ingrediënten staan ook de kosten van de gerechten op een menukaart vermeld.