Sloppy joe

Een voorbeeld van een sloppy joe.

De sloppy joe is een populair gerecht uit de Verenigde Staten. Het bestaat uit een broodje met gehakt, tomatensaus, worcestersaus en enkele kruiden. In plaats van tomatensaus wordt soms ook ketchup gebruikt. De sloppy joe is een variatie op de hamburger. In plaats van het gehakt in burger te kneden, rult men het gehakt. Hierdoor is het gehakt los.

Het gerecht ontstond in de vroege 20e eeuw. De naam "sloppy joe" komt waarschijnlijk uit Sioux City in de staat Iowa. Hier werkte in de jaren 1930 een kok met de naam joe, die het broodje maakte. Het woord "sloppy" betekent vies of slordig, omdat de inhoud van het broodje voor een kliederboel kan zorgen. In de Verenigde Staten bestaan verschillende versies van het broodje. Soms worden ook groenten toegevoegd.

Dit artikel is een beginnetje. Je wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om dit artikel aan te vullen. Meer informatie over dit onderwerp vind je hier: Tekst: Wikipedia • NPO Kennis • Google Afbeeldingen: Wikimedia Commons (oud) • WikiKids Beeldbank Clipjes: Schooltv • Beeld & Geluid • YouTube

Dit artikel is een beginnetje. Maak een account aan en help mee!