Spitten
Spitten is aarde weg- of omscheppen. Ook figuurlijk: spitten in een grote hoeveelheid documenten.
Het omspitten of omleggen van een stuk grond (bed) als vorm van tuinieren, heeft hetzelfde doel als ploegen, maar dan handmatig met een spade en/of tuinvork.
Dubbel spitten of spitten met een dubbele voor (gleuf) is een tuintechniek die wordt gebruikt om de water-doorlaatbaarheid en beluchting van de grond te vergroten. Het gaat hierbij om het losmaken van twee grondlagen en het toevoegen van organisch materiaal zoals stal-mest of tuinturf.
Dubbel spitten wordt meestal gedaan bij het cultiveren (verbeteren) van grond in een nieuwe tuin, of wanneer een diepe laag bovengrond nodig is voor de beplanting. Op arme (zand-) of zware (klei-) gronden of voor moestuinen kan het nodig zijn om elke 3 tot 5 jaar dubbel te spitten. In andere gevallen is dubbel spitten pas echt nodig bij het aanleggen van een nieuwe tuin, of bij totale herbeplanting.
Eerst wordt in een lijn de bovenste laag afgegraven met een spade, waardoor een ondiepe greppel ontstaat, en vervolgens wordt de onderlaag (op de bodem van de sleuf) losgegraven met een tuinvork. Bij het verbrokkelen van de onderste laag wordt meestal organische stof zoals compost of mest aan de bodem toegevoegd. Als de bodem behoefte heeft aan andere mineralen zoals kalk of fosfor, kan dit hier ook worden toegevoegd.
Vervolgens wordt gestart met een tweede sleuf, waarmee de eerste sleuf weer wordt opgevuld. Dit proces wordt herhaald totdat het hele bed is behandeld. Er blijft grond over van de eerste sleuf, die wordt gebruikt om de laatste sleuf te vullen.
Op deze wijze kan de begroeiing zoals gras die op het stuk grond stond worden ondergespit.
Als je op het bed loopt, zal het de neiging hebben in te zakken en te verdichten, dus de tuinman moet ervoor zorgen dat de grond wordt beschermd tegen te veel voetverkeer.
Tegenwoordig wordt er voor dit zware werk ook wel een motorische grondfrees of motor-cultivator gebruikt als het om een kleine tuin gaat. Bij een grote tuin of park zou men het kunnen ploegen, zoals dat bij een akker gebeurd.