Ingrediënt

Een ingrediënt is een bestandmiddel.

Dit middel is dan een onderdeel van het product. Veel producten worden gemaakt aan de hand van een recept. In dat recept staat hoeveel van elk bestandsdeel of ingrediënt er tijdens het maakproces moet worden toegevoegd.

Appeltaart

Voor het maken van een appeltaart heb je de volgende ingrediënten nodig:

Deeg

• 125 g roomboter op kamertemperatuur
• 350 g bloem
• 1 mespunt zout
• 250 g suiker
• 2 theelepel bakpoeder
• 2 eieren
• 1 eigeel

Vulling

• 1,5 kg appels een mix van goudreinet/jonagold in blokjes (schoongemaakt, maar niet geschild)
• 75 g rietsuiker
• 1 eetlepel koekkruiden/kaneel

handje rozijnen

• 3 eetlepels custerd