Kalou (vijzel)

Uit Wikikids
Versie door Hanssain (overleg | bijdragen) op 13 aug 2023 om 14:00 (Nieuwe pagina aangemaakt met 'miniatuur|Kalou vijzel Een '''kalou''' is een stenen vijzel en stamper van hetzelfde materiaal dat op het eiland Réunion wordt gebrui...')
(wijz) ← Oudere versie | toon huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Kalou vijzel

Een kalou is een stenen vijzel en stamper van hetzelfde materiaal dat op het eiland Réunion wordt gebruikt. Het is een belangrijk keukengerei voor de keuken van Réunion. Het wordt met name gebruikt om gember, zout en chilipeper fijn te malen voor de bereiding van curry.

De vorm is iets anders dan de gebruikelijke vijzel, maar de functie is hetzelfde.

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Kalou_(vijzel)&oldid=804695"