Streekproduct
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Een streekproduct, de naam zegt het al, is een product uit een bepaalde streek. Vaak gaat het om gerechten, of dranken (voedingsmiddelen) , maar het kan ook een stof, kleding, soort meubel of decoratiestijl zijn. Bij kleding heet het eerder streekdracht of klederdracht. Meubels en decorstiestijl valt meer onder streekfolklore.
Bij de voedingsmiddelen gaat het erom dat het op een voor die streek bijzondere (authentieke) en ambachtelijke manier wordt gemaakt, met ingrediënten uit die streek. Het recept is dus streekgebonden.
Een erkend streekproduct is nog preciezer. Dat is een streekproduct dat aan strikte eisen moet voldoen. Het is een soort keurmerk.