Sauskom

Een sauskom of juskom is een speciaal bakje om saus of jus in te bewaren. Het behoort tot het serviesgoed. Een sauskom heeft vaak ook een onder-schotel om gemorste saus of jus op vangen. Sauskommen worden vaak gebruikt bij speciale gelegenheden, zoals etentjes. Een sauskom heeft een speciaal schenkgedeelte en daarnaast zit er vaak een lepeltje bij. Sauskommen zijn vaak gemaakt van aardewerk of porselein, maar er zijn ook sauskommen van metaal.

Aangezien saus tegenwoordig in flessen verkocht wordt, hebben weinig mensen nog een sauskom. Sauskommen worden daarom vaak voor zelfgemaakte of hete sauzen (zoals pindasaus) gebruikt.