Voorproever

Een voorproever is een persoon die (meestal) eten of drinken proeft voor dat een ander meestal belangrijk persoon het proeft. Dit doet de voorproever wegens veiligheidsrisico's omdat er misschien risico's zijn dat het vergiftigd is bijvoorbeeld. Een voorproever bestaat al sinds de oudheid, bij de tijd van de Grieken en de Romeinen moesten slaven voor de rijke dit doen, iemand die dat toen deed heet praegustator. Een voorproever bestaat reeds nog steeds, zo moest een persoon in 2009 voor de toenmalige Barack Obama gerechten proeven in de keuken bij een diner in Parijs, met als resultaat geen vergiftiging.

In films kan men dit vaak zien dat er slechteriken zijn die voedsel vergiftigen en dat er een voorproever is die het proeft, meestal is het resultaat dan dat de voorproever vergiftigd wordt.

Een voorproever wordt beschouwd als een historisch beroep, veel mensen beoefenen deze ook tegenwoordig vaak. Je verdient er gemiddeld mee, het is een zeer makkelijk beroep maar ook zeer gevaarlijk want je hebt een grote risico op de dood. Zo is voorproever Aleksandr Litvinenko overleden door een gerecht te proeven, hij was in dienst voor de Russische president Vladimir Poetin dus hij heeft eigenlijk zijn leven gered.