Madeliefje

Madeliefjes

Het madeliefje (Bellis perennis) is een soort bloem die tot 15 centimeter groot wordt. De naam "bellis perennis" betekent eeuwige schoonheid of het hele jaar mooi.

Madeliefjes komen voor in veel gazons, uit het niets.

Je kan de bloemen opeten en in het voorjaar kan je de jonge blaadjes plukken en in een salade mengen. Madeliefjes nog in de knop of een beetje open smaken een beetje naar noten, madeliefjes die helemaal open zijn smaken bitterder.

Soms wordt het madeliefje ook gebruikt om problemen met de huid te behandelen, zoals eczeem.