Andijvie: verschil tussen versies
k (→top: replaced: |thumb| → |miniatuur|) |
k (Link werkt niet meer. Smulweb bestaat helaas niet meer sinds juni 2023. Eetse is een soortgelijke website als Smulweb waar leden recepten met elkaar kunnen delen.) |
||
(2 tussenliggende versies door een andere gebruiker niet weergegeven) | |||
Regel 1: | Regel 1: | ||
+ | {{Infobox plant |
||
⚫ | |||
+ | |Naam = Andijvie |
||
⚫ | |||
+ | |Wetenschappelijke naam = Cichorium endivia |
||
+ | |Afbeelding = [[Bestand:Andijvie_bloei.jpg|250px]] |
||
+ | |IUCN-status = (zie onder) |
||
+ | |Leefgebied = Oorspronkelijk waarschijnlijk [[Middellandse zeegebied]] |
||
+ | |Leefomgeving = voedingsgewas, akker, kassen, groentetuin |
||
+ | |Behoort tot de = [[composietenfamilie]] |
||
+ | |AfbeeldingLeefgebied = |
||
+ | }} |
||
+ | |||
⚫ | |||
Het is onduidelijk waar andijvie het eerst 'ontdekt' is. Je kan het rauw of gekookt eten. Het buitenste groene blad van andijvie heeft veel vitamine A, vitamine C en mineralen. |
Het is onduidelijk waar andijvie het eerst 'ontdekt' is. Je kan het rauw of gekookt eten. Het buitenste groene blad van andijvie heeft veel vitamine A, vitamine C en mineralen. |
||
== Zieke andijvie == |
== Zieke andijvie == |
||
⚫ | |||
Andijvie kan luizen hebben die zowel op de bladeren als op de wortel zitten. Als je andijvie te lang laat staat kunnen de onderste bladeren beginnen rotten totdat eindelijk de hele plant is weggerot. |
Andijvie kan luizen hebben die zowel op de bladeren als op de wortel zitten. Als je andijvie te lang laat staat kunnen de onderste bladeren beginnen rotten totdat eindelijk de hele plant is weggerot. |
||
Bij warm en droog weer moet je oppassen want dan kunnen de bladranden van de binnenste bladeren afsterven en worden ze bruin. |
Bij warm en droog weer moet je oppassen want dan kunnen de bladranden van de binnenste bladeren afsterven en worden ze bruin. |
||
Regel 14: | Regel 25: | ||
== Links == |
== Links == |
||
− | * [ |
+ | * [https://eetse.nl/recepten/andijvie Recepten met andijvie] |
<!-- LAAT STAAN A.U.B. --> |
<!-- LAAT STAAN A.U.B. --> |
||
[[Categorie:Bladgroente]] |
[[Categorie:Bladgroente]] |
||
+ | [[Categorie:Composietenfamilie]] |
Huidige versie van 21 apr 2024 om 12:48
Andijvie Cichorium endivia | |
---|---|
Leefgebied | Oorspronkelijk waarschijnlijk Middellandse zeegebied |
Leefomgeving | voedingsgewas, akker, kassen, groentetuin |
Behoort tot de | composietenfamilie |
Portaal Biologie |
Andijvie is een bladgroente. Het is familie van witlof en de chichorei. Andijvie is het hele jaar in Nederland verkrijgbaar. In de winter en in het begin van het voorjaar is het in Nederland te koud voor andijvie. Daarom wordt het in die maanden in kassen verbouwd. Het is onduidelijk waar andijvie het eerst 'ontdekt' is. Je kan het rauw of gekookt eten. Het buitenste groene blad van andijvie heeft veel vitamine A, vitamine C en mineralen.
Zieke andijvie
Andijvie kan luizen hebben die zowel op de bladeren als op de wortel zitten. Als je andijvie te lang laat staat kunnen de onderste bladeren beginnen rotten totdat eindelijk de hele plant is weggerot. Bij warm en droog weer moet je oppassen want dan kunnen de bladranden van de binnenste bladeren afsterven en worden ze bruin.