Zwavel
| Chemisch element | |
| |
| Een stukje zwavel | |
| Naam | Zwavel / Sulfur (Engels) |
| Symbool | S |
| Atoomnummer | 6 |
| Soort | Niet-metaal |
| Kleur | Geel |
| Smeltpunt | 115,2 oC |
| Kookpunt | 444,6 oC |
Portaal  Scheikunde
| |
|---|---|
Zwavel (in het Engels: Sulfur) is een chemisch element met het symbool S en atoomnummer 16 in het Periodiek Systeem van de scheikunde. Onder normale omstandigheden vormen zwavelatomen achthoekige moleculen met de chemische formule S8 . Elementaire (échte) zwavel is een heldergele, kristalachtige vaste stof bij kamertemperatuur.
Zwavel is het tiende meest voorkomende chemische element in het universum en het vijfde meest voorkomende chemische element op aarde. Hoewel het soms in zuivere vorm wordt aangetroffen, komt zwavel op aarde meestal voor als sulfide- en sulfaat-mineralen. Omdat het vanouds al ruimschoots in zuivere vorm aanwezig was, was zwavel in de oudheid al bekend en werd het genoemd in de oude culturen. Zoals in het oude India, het oude Griekenland, China en Egypte. Historisch en in de literatuur werd het al sulfer genoemd, afgeleid van solfer, sulfer en in het latijn sulfur, sulphur, wat "brandende steen" betekent. Tegenwoordig wordt bijna alle echte zwavel geproduceerd als bijproduct van het verwijderen van zwavelhoudende verontreinigingen uit aardgas en aardolie. De grootste commerciële toepassing van zwavel is de productie van zwavelzuur voor sulfaat en fosfaat meststoffen (zie ook Stikstof) en andere chemische processen. Zwavel wordt gebruikt in lucifers, insecticiden (insectendoders) en fungiciden (schimmeldoders). Veel zwavelverbindingen hebben een geur. Zoals is de zwavelgeur toegevoegd aan aardgas, ruik je het bij een stinkdier, grapefruit en knoflook. Deze geur is te wijten aan zogeheten organo-zwavel-verbindingen. Waterstofsulfide (ook een zwavelverbinding) geeft de typische geur aan rottende eieren en andere biologische (rottings)processen.
Ontdekking
Zwavel is heel lang geleden ontdekt. In de 9de eeuw werd ontdekt dat als men zwavel, kool en teer mengt, het brandbaar wordt. Het werd daarom veel gebruikt bij oorlog.
Gebruik
Biologie
Zwavel is een belangrijk chemisch element voor al het leven, maar bijna altijd in de vorm van organozwavelverbindingen of metaalsulfiden. Drie aminozuren ( cysteïne , cystine en methionine ) en twee vitamines ( biotine en thiamine ) zijn organozwavelverbindingen. Veel cofactoren bevatten ook zwavel, waaronder glutathion , thioredoxine en ijzerzwavel-eiwitten . Disulfiden , S-S-bindingen, verlenen mechanische sterkte en onoplosbaarheid van het eiwit keratine, gevonden in de buitenhuid, het haar en de veren. Zwavel is een van de belangrijkste chemische elementen die nodig zijn voor biochemisch functioneren en is een elementaire macronutriënt voor alle levende organismen.
Toepassingen
Plaats in het periodiek systeem
| Periodiek systeem | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||